Aprenda a preparar uma receita deliciosa de canjica com carne de sol
O Clube Rural exibido neste domingo (14) apresentou uma deliciosa receita de canjica salgada com carne de sol e bacon, a cara do período junino.
O prato foi ensinado pela chef de cozinha Andréa Arraes, que destacou a praticidade do prato. ✅ Siga o canal do g1 Piauí no WhatsApp Clube Rural ensina receita de canjica salgada TV Clube Ingredientes 5 espigas de milho; 1 litro de leite; 500g de carne de sol; 100g de bacon picado; 1 cebola; 1 maço de cheiro-verde picado; sal; coco ralado; queijo parmesão ralado. Modo de preparo No liquidificador, bata parte do milho com o leite.
Repita o processo aos poucos até utilizar todos os ingredientes e obter uma mistura homogênea.
Em seguida, coe a mistura, separando o líquido do bagaço.
Adicione o sal e coco ralado ao líquido e mexa bem até incorporar. Enquanto isso, aqueça uma panela e doure a cebola.
Acrescente o bacon e a carne de sol, fritando-os até que estejam bem dourados e saborosos. Transfira a mistura de milho para um recipiente e adicione o bacon, a carne de sol e a cebolinha, misturando delicadamente.
Finalize com o queijo parmesão por cima e, se desejar, utilize um maçarico para gratinar levemente antes de servir. VÍDEOS: assista aos vídeos mais vistos da Rede Clube
